Tierhaltung:
alle Ställe mit Stroheinstreu, Gefügel in Freilandhaltung

Tierfütterung:
Verzicht auf Antibiotika zur Leistungsförderung Weizen aus eigenem Anbau

Herkunft der Tiere:
Überwiegend Zukauf von anderen Betrieben aus NRW

Düngung:
Verzicht auf Klärschlamm und Gülle

Sonstiges:
Rote Johannisbeeren und deren Produkte:Johsecco (Perlwein) und Johannisbeerwein