Biologisch-dynamisch Landwirtschaft. Die Produkte werden unter der Marke Demeter vermarktet. Besonders große Auswahl im Bio-Gemüsebereich je nach Saison. Zum Kernsortiment gehören verschiedene Vollkornbrotsorten aus hofeigenem Getreide auf Sauerteigbasis.
Täglich Bio-Rohmilch.
30 verschiedene Käsesorten, breite Palette an Joghurt und ein beachtliches Trockensortiment.