Unter Kompostierung versteht man die Zersetzung organischen Materials durch Destruenten (Mikroorganismen, Ringelwürmer, Asseln und andere Kleintiere). Das Endprodukt dieses Vorganges nennt man Kompost. Kompost ist ein wichtiger Bestandteil der oberen Bodenschichten. Sein wichtigster Bestandteil ist Humus. Er hat oft einen hohen Gehalt an Nährelementen. Kompost hat auch eine hohe Wasserspeicherkapazität, so dass Pflanzen Trockenperioden besser überdauern. Insgesamt ist fertiger Kompost ein hervorragendes Düngemittel und ein ausgezeichneter Bodenverbesserer.