Pferdemilch ist in ihrer chemischen Zusammensetzung der Frauenmilch am ähnlichsten. Stutenmilch enthält wenig Eiweiß, wenig Fett, viel Milchzucker und viele ungesättigte, essentielle Fettsäuren. Stutenmilch soll zahlreiche Beschwerden lindern, z.B. Keuchhusten, Rheuma, Arteriosklerose, Osteoporose sowie alle Störungen der Magen-Darm-Funktion und der Darmflora. Ihre Anwendung auf der Haut und als Getränk wirkt sich auf Hauterkrankungen positiv aus. Sie wird deshalb gerne in pflegender Kosmetik eingesetzt.