Elevage:
les bovins sont en pâturage à l'extérieur.

Alimentation des animaux:
pas d'antibiotiques destinés à forcer la croissance. Les veaux sont élevés exclusivement avec du lait de la ferme.

Provenance des animaux:
Achat principalement auprès de fermes de la région NRW.

Autres:
Organisation de fêtes à la ferme pour les anniversaires d'enfants.
"Dormir dans la paille".
Labyrinthe dans les champs de maïs.
Classe en plein air.