| Produits | lieu | production | disponibilité |
|---|---|---|---|
| aubergine | Aachen | bio | août-octobre |
| betterave rouge | Aachen | bio | mai-juillet |
| bettes, blettes | Aachen | bio | mai-octobre |
| boeuf | Aachen | bio | janvier-décembre |
| brocoli | Aachen | bio | juin-octobre |
| carotte | Aachen | bio | juillet-décembre |
| carottes | Aachen | bio | juillet-décembre |
| céleri à côtes | Aachen | bio | juin-octobre |
| céleri-rave | Aachen | bio | septembre-März |
| chicorée endive | Aachen | bio | juillet-novembre |
| Chicorée rouge | Aachen | bio | juin-octobre |
| chou blanc | Aachen | bio | juin-März |
| chou chinois | Aachen | bio | juin-septembre |
| chou de Bruxelles | Aachen | bio | août-décembre |
| chou frisé | Aachen | bio | juillet-janvier |
| Chou pointu | Aachen | bio | mai-juin |
| Chou romanesco | Aachen | bio | mai-octobre |
| chou rouge | Aachen | bio | juillet-März |
| chou vert frisé | Aachen | bio | novembre-janvier |
| chou-fleur | Aachen | bio | juin-décembre |
| chou-navet, rutabaga | Aachen | bio | septembre-mai |
| chou-rave | Aachen | bio | avril-octobre |
| Chou-rave fondant "Superschmelz" | Aachen | bio | octobre-décembre |
| ciboule, oignon d´hiver, ail fistuleux | Aachen | bio | avril-juin |
| Concombres | Aachen | bio | juin-octobre |
| cornichons | Aachen | bio | août-septembre |
| Courgettes | Aachen | bio | juin-octobre |
| épinard | Aachen | bio | März-novembre |
| fenouil doux | Aachen | bio | juillet-novembre |
| fèves | Aachen | bio | juin-août |
| haricot nain | Aachen | bio | juin-août |
| Haricots grimpants | Aachen | bio | mai-novembre |
| laitue batavia | Aachen | bio | juin-octobre |
| laitue batavia | Aachen | bio | mai-octobre |
| laitue feuille de chêne | Aachen | bio | juillet-août |
| laitue pommée | Aachen | bio | avril-octobre |
| Lollo bionda | Aachen | bio | avril-octobre |
| Lollo Rosso | Aachen | bio | avril-octobre |
| mâche | Aachen | bio | septembre-février |
| maïs sucré | Aachen | bio | juillet-octobre |
| Mini-concombre | Aachen | bio | août-septembre |
| Navet d'automne | Aachen | bio | octobre-novembre |
| navet de mai, navet précoce | Aachen | bio | avril-mai |
| oignon | Aachen | bio | juillet-octobre |
| Panais | Aachen | bio | novembre-janvier |
| persil racine, persil tubéreux | Aachen | bio | octobre-février |
| poireau | Aachen | bio | avril-janvier |
| poirée, cote de bettes | Aachen | bio | juin-novembre |
| pois mange-tout, pois gourmand | Aachen | bio | juin-août |
| poivron vert | Aachen | bio | juillet-septembre |
| pomme de terre Aula | Aachen | bio | juin-janvier |
| pomme de terre Linda | Aachen | bio | juin-janvier |
| pomme de terre Nicola | Aachen | bio | juin-janvier |
| pommes de terre Karlena | Aachen | septembre-février | |
| pommes de terre Rosara | Aachen | bio | septembre-février |
| pommes de terre Simone | Aachen | bio | septembre-février |
| Potimarron | Aachen | bio | août-novembre |
| radis noir | Aachen | bio | octobre-février |
| radis rose | Aachen | bio | mai-juillet |
| Roquette | Aachen | bio | mai-octobre |
| Salade de pourpier | Aachen | bio | décembre-avril |
| salade frisée | Aachen | bio | mai-octobre |
| Stielmus (brassica rapa) | Aachen | bio | avril-juin |
| tomate | Aachen | bio | juin-octobre |
